Informativa privacy

Questa informativa spiega come trattiamo i dati personali di chi visita il sito caffeminotti.it e di chi prenota un tavolo da Caffè Minotti, secondo il Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e il D.Lgs. 196/2003.

Titolare del trattamento

MA.RE.SA. S.r.l.s., Via Case Campoli 284, 03029 Veroli (FR). P.IVA 03092370604. Email: hello@caffeminotti.it. PEC: ma.re.sa@pec.it. Telefono: 0775 291895.

Quali dati trattiamo

Dati di navigazione

Quando visiti il sito, i server che lo ospitano registrano automaticamente alcuni dati tecnici: indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina richiesta, browser e sistema operativo. Servono a far funzionare il sito e a proteggerlo da abusi.

Statistiche

Usiamo Vercel Web Analytics e Speed Insights per sapere quante visite riceve il sito e quanto è veloce. Non usano cookie e non ci permettono di identificarti: vediamo solo dati aggregati.

Dati per la prenotazione

Se prenoti online, i dati che inserisci nel modulo (nome, cognome, email, telefono, numero di persone, data, ora ed eventuali note) servono a gestire la tua prenotazione. Se prenoti al telefono, ci servono nome, numero di persone, data, ora e un recapito.

Se ci comunichi allergie o intolleranze, le usiamo solo per prepararti piatti adatti. Le comunichi tu, volontariamente: è il tuo consenso esplicito a usarle per questo scopo.

Quando ci contatti

Se ci chiami o ci scrivi (anche su WhatsApp), usiamo i tuoi dati solo per risponderti. I messaggi su WhatsApp passano dal servizio di WhatsApp Ireland Limited, secondo la sua informativa.

Perché li trattiamo e su quale base

• Far funzionare e proteggere il sito, e le statistiche aggregate: nostro legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).
• Gestire la prenotazione o la tua richiesta: misure adottate su tua richiesta ed esecuzione del servizio (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).
• Allergie e intolleranze: tuo consenso esplicito (art. 9, par. 2, lett. a GDPR).
• Obblighi fiscali e di legge: art. 6, par. 1, lett. c GDPR.

Non usiamo i tuoi dati per inviarti promozioni senza il tuo consenso e non li vendiamo a nessuno.

Il modulo di prenotazione online (HappyChef)

Il modulo della pagina Prenota è fornito da HappyChef (Verbindingsstraat 6, 2910 Essen, Belgio, numero d'impresa 1007.951.150). I dati che inserisci nel modulo li raccoglie HappyChef, che li tratta come titolare autonomo secondo la propria informativa, e ce li trasmette per gestire la prenotazione. Il modulo è una pagina di HappyChef mostrata dentro la nostra pagina Prenota e si carica solo con il tuo consenso; senza, puoi prenotare sul sito di HappyChef o al telefono. I cookie che usa sono elencati nella cookie policy.

A chi comunichiamo i dati

• Vercel Inc. (Stati Uniti), che ospita il sito, come responsabile del trattamento. Il trasferimento negli Stati Uniti si basa sull'EU-U.S. Data Privacy Framework, a cui Vercel aderisce. Informativa di Vercel.
• HappyChef, per le prenotazioni online, come descritto sopra.
• Google, solo se accetti i servizi di terzi: la mappa di Google Maps nella sezione «Come arrivare» invia il tuo indirizzo IP a Google, che lo tratta secondo la propria informativa.
• Consulenti e autorità pubbliche, solo quando lo prevede la legge (per esempio per gli adempimenti fiscali).

Per quanto tempo li conserviamo

• Dati di navigazione: per il tempo previsto dal fornitore di hosting per i log tecnici.
• Dati delle prenotazioni: per il tempo necessario a gestire la prenotazione, poi per i tempi previsti dalla legge o necessari a tutelare i nostri diritti. Per i dati raccolti da HappyChef valgono i tempi indicati nella sua informativa.
• Messaggi: per il tempo necessario a risponderti.

Devi per forza darci i tuoi dati?

No. Senza nome, recapito, data, ora e numero di persone, però, non possiamo registrare la prenotazione.

I tuoi diritti

Puoi chiederci in ogni momento di accedere ai tuoi dati, correggerli o cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in un formato portabile, e puoi opporti al trattamento basato sul nostro legittimo interesse o revocare il consenso. Scrivi a hello@caffeminotti.it o alla PEC ma.re.sa@pec.it, oppure chiama lo 0775 291895. Hai anche il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

Link a siti esterni

I link ai nostri profili social, a Tripadvisor e a Google Maps portano ad altri siti, che hanno le loro informative. Nulla di quei siti si carica finché non fai clic.